ミネラルウォーター*
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ミネラルウォーターの種類や硬度、成分や効能他。美味しい飲み方、むくみやダイエット、料理に合うミネラルウォーターなどちょっとディープな水のお話。

重いミネラルウォーターは通販でまとめ買い派。
新着情報

2012/2/1  羊蹄のふきだし湧水(軟水)
2012/1/29 ひょうたんから水(軟水・アルカリイオン水)
2012/1/28 ごろごろ水(軟水・アルカリイオン水)
8/16 ヴァットヴィレール/Wattwiller(超硬水)
8/7  サルフェート(sulfate)入り天然水の硬度ランキング&50音順一覧。
8/6  養命水(軟水)「養命酒」の仕込み水
※限定出荷(試してみたい方はお早めに)
8/5  オキシジェンO2(OXYGEN O2)(硬水・酸素水・微炭酸)オキシジェンO2スポーツレモン・ピンクグレープフルーツ(OXYGENO2 SPORT)(硬水・酸素水・微炭酸・フレーバー水)
7/28 O2アクア・O2aqua(超軟水・酸素水)
7/26 スルジーヴァスパークリング(軟水・炭酸水)スルジーヴァ(軟水・無炭酸/ナチュラルタイプ)
7/24 ACQUA PANNA・アクアパンナ(中硬水)
7/19 ゴッチアブルースパークリング(中硬水・炭酸水)ゴッチアブルー(中硬水・無炭酸/ナチュラルタイプ)
7/17 アサヒ富士山のバナジウム天然水(軟水)
7/14 サッポロ日本名山の天然水・谷川連峰(軟水)
7/13 サントリー天然水・奥大山(軟水)サントリー天然水・阿蘇(軟水)
7/12 ボルヴィックフルーツキス(VolvicFruitKiss)◎レモン・マスカット
7/11 クリスタルガイザースパークリング(炭酸水)◎レモン・ライム・オレンジ・ベリー
7/10 ロスバッハーパワースパークリング(超硬水・炭酸タイプ)ロスバッハー(硬水・無炭酸/ナチュラルタイプ)
7/8  サンタニオル・スパークリング(中硬水・炭酸タイプ)サンタニオル(中硬水・無炭酸/ナチュラルタイプ)
7/7  ヴァルス/VALS(中硬水・炭酸水)白山命水(軟水)
7/4  森の水だより 大山山麓(軟水)森の水だより 日本アルプス(軟水)
7/2  ミネラルウォーターコラム集
7/1  アルカリイオン水(alkaliion)の硬度ランキング&一覧。
6/29 炭酸水(スパークリングウォーター)温泉水の硬度ランキング&一覧。
6/21 ウリベート/ULIVETO(超硬水)※優れたミネラルバランスでサッカーのイタリア代表のオフィシャルミネラルウォーターに採用。
6/15 クールマイヨール/COURMAYEUR(超硬水)※抜群のカルシウム含有量。ヨーロッパで人気のダイエットウォーター。
6/10 国内のミネラルウォーター一覧
6/7  コラム2☆料理と水。料理で使うミネラルウォーターについて。
海外のミネラルウォーター一覧
6/3  サンベネデット・スパークリング(中硬水・炭酸タイプ)サンベネデット・ナチュラスミネラルウォーター(中硬水・無炭酸/ナチュラルタイプ)
6/1  masafi/マサフィー(軟水)※命の水という意味を持つアラブ(ドバイ)のミネラルウォーター
5/31 コラム☆美味しくお水を飲むための最適な温度とは?
球美の水250(硬水・海洋深層水)・球美の水1000(超硬水・海洋深層水)
5/29 樵のわけ前1117(軟水・温泉水)※ゲルマニウム含有のミネラルウォーターです。
5/28 アイスフィールド(ICEFIELD)(軟水・天然氷河水)
5/27 「ナトリウムが多いお水」特集
5/25 ロケッタスパークリング/Rocchetta(中硬水・微炭酸)※無炭酸もあり。
5/24 日田天領水(軟水)※世界的にもめずらしい天然の活性水素水です。
5/22 カリウムが多いお水ベスト20
5/19 マグネシウムが多いお水ベスト20
5/15 カルシウムが多いお水ベスト20
5/14 ミネラルウォーターの硬度別(硬水、軟水別)一覧

*2010年*
9/12 黒松内・水彩の森(硬水)
9/11 ゲロルシュタイナー(硬水・炭酸水)
9/10 龍泉洞の水(軟水)
9/8  サントリー天然水・南アルプス(軟水)
9/7  温泉水99(軟水)・天然のアルカリイオン水です。
9/6  キリン・アルカリイオンの水(軟水)
8/30 ミネラルウォーター。pH値による違い(味や性質など)
8/19 Vittel(ヴィッテル)(硬水)の詳細。Perrier(ペリエ)サンペレグリノ(共に硬水・炭酸水)の成分や特徴など。
8/15 クリスタルガイザーボルヴィック(共に軟水)の成分や特徴など。
8/13 ミネラル成分によって変わるお水の味について

ミネラルウォーターのタイプ(軟水と硬水、pH・ペーハー値)

軟水と硬水の違いって?

ミネラルウォーターには、軟水と硬水があるというのは良く知られた話です。
では、具体的にどう違うのか・・・まとめてみましたので、ご覧ください。

簡単に言うと、お水の中に含まれたミネラルの分量
(マグネシウムとカルシウムの比率)によって分けられています。
日本では1リットル中100mg以上を硬水、100mg未満を軟水としています。


※さらに詳しい区割りとして、
硬水(301mg / リットル~)
中硬水(101~300mg / リットル~)
軟水(100mg / リットル以下)という風になります。

硬度別一覧のページ

「硬水」の一覧へ「中硬水」の一覧へ「軟水」の一覧へ



軟水の特徴・・・
  • 1.マグネシウムとカルシウムが少ない。
  • 2.ミネラル成分が少ない分、飲みやすい。
  • 3.日本国内の水の多くが軟水である。
  • 4.お茶や、コーヒー、料理(特に和食)に向いている。

  • (詳しくは、コラム:料理と水。料理で使うミネラルウォーターについて。を参照。)
  • 5.乳幼児の粉ミルク作りに向いている。

硬水の特徴・・・・
  • 1.カルシウムやマグネシウム、その他のミネラル成分が豊富。
  • 2.ミネラル成分が多い分、慣れるまでは飲みにくいと感じる人がいる。

  • (詳しくは、コラムミネラル成分によって変わるお水の味を参照。)
  • 3.ミネラル補給には最適で、美容やダイエットの補助としてだけでなく、アスリートにも人気。
  • 4.海外の水の多くが硬水である。

含まれているミネラルの成分は主に以下の4つです。
カルシウム(Ca)
マグネシウム(Mg)
カリウム(K)
ナトリウム(Na)
その他、鉄(Fe)、銅(Cu)、亜鉛(Zn)、マンガン(Mu)、セレン(Se)などがあります。
※ミネラルの含有量によってお水の味が変わります。
具体的には・・・ミネラルの量でミネラルウォーターの味が変わる?!

カルシウムが多いミネラルウォーター特集
マグネシウムが多いミネラルウォーター特集
カリウムが多いミネラルウォーター特集
ナトリウムが多いミネラルウォーター特集
※参考WHO基準では、
軟水0~60mg/L未満
中硬水(中程度の軟水)60~120mg/L未満
硬水120~180mg/L未満
非常な硬水(超硬水)180mg/L以上


日本人はミネラル不足?

日本人の多くはミネラル不足で、日本のお水は基本的にミネラル分の少ない軟水です。
ミネラルウォーターでミネラル不足を補うのであれば、
ミネラル分のとても多い硬水を飲めばいいのではと
思う方もいらっしゃる方も知れませんが、
硬水を飲みなれていない方が飲むと、くせがあってまずいと感じることがあります。
せっかくのミネラルウォーターも、飲みにくかったら・・・

⇒あまり飲みたくないと思う。⇒飲む量が減る。⇒摂取するミネラル分が減る。

というふうになってしまいます。
ですから、ある程度ミネラル分が含まれていて、
硬すぎない(飲みやすい)自分の好みに合ったお水を探すことはとても大切なのです。


無理せず、自分のペースで。

「○○水」を飲んで2、3日で血圧が下がったとか「ナントカ水」を飲んで1週間で体調が良くなったとか痩せたとか、たまにすごい効能をうたったお水がありますが、そんなのありません。
人の体は常に新陳代謝を繰り返していますが、新しい細胞に生まれ変わるのにお肌でおよそ1月くらいかかると言われています。
体内の臓器に関しては年齢性別、筋肉の量などで違うので人それぞれでしょうが、それでもたった1週間くらいで簡単に病気が治ったり、痩せたりするわけありませんよね。
そんなことを宣伝している水は変です。過剰な期待はせずちょっとずつ良い状態に。ミネラルウォーターを飲むことを楽しみましょう!


*ごく個人的な話ですが*

私は今コントレックス(Cnotrex)というお水を飲んでいます。
かなり重たいの大抵通販で宅配してもらっているのですが、結構、有名なお水で、美容やダイエットのお供にされていらっしゃる方も多いようです。
とても硬くて、くせがあるので、硬水を飲みなれていないと「飲みにくい」と感じるタイプのお水です。
私の場合は、元々ペリエ(Perrier)evian(エビアン)の味が好きだった(ペリエやエビアンも硬水です)ので、コントレックスもOKでした。
コントレックスも美容や健康目的というより硬水特有のくせが好きで飲んでいますが、
そろそろ別のお水も飲んでみたいなと思っているところです。
候補のひとつが、サンペレグリノという硬水で、ダ・ヴィンチも飲んでいたといわれている「炭酸水」です。
炭酸水は、泡がシュワシュワ弾けてのど越しが良く、スッキリとした気分になれるので、特に夏場はおすすめですよ。

ミネラルウォーターを美容や健康のために飲むのもいいですし、
私のように単に好きで飲んでもミネラル不足は補われているので、
どんな理由でも、生活にミネラルウォーターを取り入れるのは良いことかなと思っています。
ミネラル成分だけを気にして、好みに合わないお水を飲むのも大変ですから、みなさんも無理せず自分のペースで試してみてください。



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